在地經營10餘年由傳統品牌弘爺漢堡轉型成自有品牌壹參捌中西式小廚。 壹參捌取自身處街道長安街的138巷希望成為街坊間及在外遊子的一方歸屬。在保有傳統早餐之餘也帶來新式餐點為早午餐帶來更多選擇及新意。
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